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Bagoga, racconti di vita e cucina

Giovedì 13 ottobre a Siena in occasione della serata diGirogustando, presso il ristorante  alla Grotta Santa Caterina, in via della Galluzza, sarà anche presentato in anteprima “Q.B.Quanto basta – Bagoga, racconti di vita e di cucina“, la storia di vita e cucina di Bagoga. Coprotagonisti in sala anche la giovane pittrice figurativa Samanta Casagli e

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Siena a tavola ieri e oggi

“Siano fatti all’aglione o col ragù, tirati a mano come Dio comando, quando li mangi un finiresti più.[…]” Elogio ai pici senesi (o forse di tradizione umbra), ma non solo… nel nuovo libro di Giuseppe Pallini “Siena a tavola ieri e oggi. 100 sonetti alla senese” si trova tutta la gastronomia senese della tradizione e le

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